И этот генетический эксперимент его как минимум удивляет :)

Про бумажку - фиг его знает. Сложенная бумажка, конечно, лучше выглядит - она более трехмерная, и она немножко сбивает пафос с этой арки.
Способы подписать картину вообще в 15 веке очень разнообразны и изобретательны. Я подумаю на эту тему, понаблюдаю за вариантами и со временем все будет более понятно.
Это точно не связано с заздравными записочками - католики уверяют, что это исключительно православная традиция, и у них такой нет.